健身、減肥愛用的雞胸肉料理大部分朋友都用水煮的,水煮簡單又方便,可是在口味和口感上當然就略遜了一些,通常都乾乾柴柴的一點都不好吃。但其實雞胸肉也可以煮得很美味,這個食譜同樣適合愛健康,現在一起跟著以下食譜,動起手來煮吧~ ...

香烤啤酒雞果然好味道,啤酒酵母粉亦含有豐富的膳食纖維,有助於便秘的舒緩。還含有豐富的維B。啤酒酵母粉含有優質有機鉻,可有效降低血糖。 ...

源自於古老的歐洲,用各式天然的傳統農作物製成, 麵包對於歐洲人來說,就像是我們的米飯一樣,是他們每天必吃的主食之一。 歐式麵包要能做的好吃,麵粉品質的選擇就很重要了。要如何做出外皮有點脆脆的口感?在烤麵包前三分鐘,每隔一分鐘噴水,就能烤出外皮脆脆的口感。 ...

牛仔骨(英語:Short ribs)是一種將牛肉的肋骨連肉切成一塊塊的肉食,通常會燒烤或者煎熟並配黑椒汁一齊吃。 ...

簡單又健康的海鮮料理!野生大西洋鱈魚肉質鮮甜且無刺,非常適合老人及小孩食用!油脂含量低,各種烹調方法皆適宜! ...

烤黑椒牛排屬於法國菜,是歐美國家必不可少的一道美食,在歐美國家,幾乎每個家庭都可以做出不同風味的牛排。牛排也是世界上最受歡迎的一道美味,幾乎每個國家都可以找到它們的身影。 ...

紙杯蛋糕指的是一種在小紙杯或者鋁杯中烘烤的蛋糕,和蘋果派並列為美國最具代表性的甜點之一。由於杯子蛋糕上的花紋圖案可以千變萬化、而且做法極其簡單,因此在全世界各地都廣為流行。今天我們來弄紅絲絨紙杯蛋糕 ...

韓國除了炸雞和燒肉外,其實還有不少美食等著大家來發掘!芝士炸豬扒就是其中之一,吉列豬扒炸得香脆,內裡有爆餡半融芝士流心,芝士還有拉絲效果,睇見都流晒口水呀,現在一起跟著以下食譜,動起手來煮吧~ ...

全麥堅果歐包,口感緊實越嚼越香,添加了核桃仁、葵花籽和葡萄乾,口感豐富營養均衡。 ...