雞腿 3只
奧爾良粉 20克
蒜泥 適量
黑胡椒粉 適量
孜然粉 適量
耗油 適量
醬油 適量
1
將奧爾良粉，蒜泥，孜然粉，黑胡椒粉，耗油和醬油混合，攪拌均勻
2
雞腿兩面各切幾刀，為了醃製時方便入味，因為我的雞腿比較大，所以切了很深很長幾個口子
3
就混合好的調料均勻的抹到雞腿上，切開的刀縫裡也多弄些
4
保鮮膜密封好，冷藏醃製一晚上，急著吃的兩三個小時也行，但醃製時間長些更入味
5
醃製好後取出，烤盤鋪上鋁膜紙，把雞腿小頭一側用鋁膜紙包好，不然烤得時候容易糊掉，放入烤盤，雞腿上面再均勻塗點醬料，醬料稍微剩一點
6
40分鐘後烤完收工，色香味俱全，可以開吃了
Ingredients
雞腿 3只
奧爾良粉 20克
蒜泥 適量
黑胡椒粉 適量
孜然粉 適量
耗油 適量
醬油 適量
Directions
1
將奧爾良粉，蒜泥，孜然粉，黑胡椒粉，耗油和醬油混合，攪拌均勻
2
雞腿兩面各切幾刀，為了醃製時方便入味，因為我的雞腿比較大，所以切了很深很長幾個口子
3
就混合好的調料均勻的抹到雞腿上，切開的刀縫裡也多弄些
4
保鮮膜密封好，冷藏醃製一晚上，急著吃的兩三個小時也行，但醃製時間長些更入味
5
醃製好後取出，烤盤鋪上鋁膜紙，把雞腿小頭一側用鋁膜紙包好，不然烤得時候容易糊掉，放入烤盤，雞腿上面再均勻塗點醬料，醬料稍微剩一點
6
40分鐘後烤完收工，色香味俱全，可以開吃了