食豆花，你選咸還是甜？是偏愛北方鹹香的豆腐腦，還是南方溫潤細嫩原汁原味的的甜豆腐花？ 中國廣東的小伙伴紛紛表示，蘿蔔青菜各有所愛，但甜豆腐花才是全體廣東人心中的宇宙無敵組合！ 豆腐花口感滑嫩，可潤腸燥，清肺火，化痰濁，是一道美味又營養的傳統中國甜品，更是上了年紀的阿姨爺叔們當年的最愛。不過，現在做這款美食的已經不多，況且買來的豆腐花還可能不安全不衛生…那麼就在家裡自製吧！超級簡單噢~ ...
今川燒又稱紅豆餅、車輪餅、娜翠餅，是一種和菓子，是江戸時代中期的安永年間江戸・神田「今川橋」，故而得名。今川燒的外皮以麵粉、雞蛋與砂糖製成，外皮之間夾有內餡，早期的餡料通常是紅豆泥，或是菜豆去皮後打成的白餡。 紅豆餅源自日本，外型像圓圓的小車輪，內餡早期以紅豆為主。日本稱為「今川燒」。簡簡單單的一口，就能輕易的擄獲我的心你的胃，這款庶民喜愛的甜點，起源自江戶時代的江戶神田今川橋畔所以得名「今川燒」。 今川燒以圓型為主，市場上也有魚或動物或器官型狀的外型，不管怎麼變……唯一不變的就是會冠上「燒」字，例如「鯛魚燒」，至於好吃的今川燒 (日式紅豆餅) 怎麼做的呢? ...