泡菜 小半碗左右
嫩豆腐 1小塊
金針菇 1把
蒜苗 2根
100 g 五花肉
韓式辣椒醬 1湯匙
蒜頭 2瓣
1
金針菇洗淨瀝乾，豆腐切成小塊，五花肉切成薄片，蒜苗切段，大蒜切片。
2
鍋內倒入適量的油燒熱，放入蒜片和蒜苗段炒香。
3
放入五花肉炒至變色。
4
放入泡菜炒香。
5
翻炒均勻。
6
倒入適量的水，加入韓式辣椒醬攪勻。提前放入鹽糖雞精調味。
7
燒開後放入金針菇。
8
最後放入豆腐煮熟即可。
9
出爐撒青蒜苗段，再淋一些芝麻油提香。
Ingredients
泡菜 小半碗左右
嫩豆腐 1小塊
金針菇 1把
蒜苗 2根
100 g 五花肉
韓式辣椒醬 1湯匙
蒜頭 2瓣
Directions
1
金針菇洗淨瀝乾，豆腐切成小塊，五花肉切成薄片，蒜苗切段，大蒜切片。
2
鍋內倒入適量的油燒熱，放入蒜片和蒜苗段炒香。
3
放入五花肉炒至變色。
4
放入泡菜炒香。
5
翻炒均勻。
6
倒入適量的水，加入韓式辣椒醬攪勻。提前放入鹽糖雞精調味。
7
燒開後放入金針菇。
8
最後放入豆腐煮熟即可。
9
出爐撒青蒜苗段，再淋一些芝麻油提香。