酸辣涼拌小白菜

酸辣涼拌小白菜
酸辣涼拌小白菜

Yields1 Serving

 小白菜 4個
 120 g 雜菌
 50 g 小米椒
 80 g 美人椒
 小蔥 適量
 鹽 適量
 白砂糖 少許
 20 ml 生抽
 15 ml 香醋

1

洗淨的小白菜在純淨水中浸泡,切絲後加鹽,醃製5分鐘,擠掉多餘水分;

生拌小白菜 1

2

糖醋小白菜:小白菜上加生抽、香醋、砂糖拌勻,淋少許芝麻油和香蔥;

生拌小白菜 2

3

菌菇小白菜:洗淨的雜菌撕成細絲,熱油中煸炒,加鹽、小米辣,熬到菌菇完全脫水,澆在小白菜上即可。

生拌小白菜 3

Ingredients

 小白菜 4個
 120 g 雜菌
 50 g 小米椒
 80 g 美人椒
 小蔥 適量
 鹽 適量
 白砂糖 少許
 20 ml 生抽
 15 ml 香醋

Directions

1

洗淨的小白菜在純淨水中浸泡,切絲後加鹽,醃製5分鐘,擠掉多餘水分;

生拌小白菜 1

2

糖醋小白菜:小白菜上加生抽、香醋、砂糖拌勻,淋少許芝麻油和香蔥;

生拌小白菜 2

3

菌菇小白菜:洗淨的雜菌撕成細絲,熱油中煸炒,加鹽、小米辣,熬到菌菇完全脫水,澆在小白菜上即可。

生拌小白菜 3

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