茶餐廳系列:羅宋湯

Yields1 ServingDifficultyBeginner

 馬鈴薯 1個
 番茄 2-3個
 洋蔥 四分之一個
 鹽 少許
 瘦肉(牛肉) 100-150克
 粟米 小半根
 紅蘿蔔 一小段
 橄欖油 少許

1

準備好所有材料。

2

所有材料切粒備用(馬鈴薯、番茄切大塊)

3

鍋內放少許橄欖油,加入一半的番茄塊,紅蘿蔔塊先炒一下。

4

然後加入肉粒(牛肉或者瘦豬肉)翻炒。

5

再加入洋蔥粒翻炒,炒到材料變軟,肉粒變白。

6

加入馬鈴薯粒、粟米粒、以及剩下的番茄粒,加入足量的滾水,然後煮沸後轉小火,再煮20分鐘,加入少許的鹽調味,就可以出鍋啦!

7

酸甜可口的開胃湯——羅宋湯,這樣就煮好啦!

茶餐廳系列:羅宋湯

Ingredients

 馬鈴薯 1個
 番茄 2-3個
 洋蔥 四分之一個
 鹽 少許
 瘦肉(牛肉) 100-150克
 粟米 小半根
 紅蘿蔔 一小段
 橄欖油 少許

Directions

1

準備好所有材料。

2

所有材料切粒備用(馬鈴薯、番茄切大塊)

3

鍋內放少許橄欖油,加入一半的番茄塊,紅蘿蔔塊先炒一下。

4

然後加入肉粒(牛肉或者瘦豬肉)翻炒。

5

再加入洋蔥粒翻炒,炒到材料變軟,肉粒變白。

6

加入馬鈴薯粒、粟米粒、以及剩下的番茄粒,加入足量的滾水,然後煮沸後轉小火,再煮20分鐘,加入少許的鹽調味,就可以出鍋啦!

7

酸甜可口的開胃湯——羅宋湯,這樣就煮好啦!

茶餐廳系列:羅宋湯

茶餐廳系列:羅宋湯