除牛油外的材料放入廚師機中攪打光滑後加入牛油混合均勻後打到可以拉出堅韌的薄膜狀
膜參考如上，餐包不必出很薄的手套膜，這種程度就可以了
揉好的麵團不要超過27度喔
整理成團放入密封盒後在28度的環境中發酵到2倍大。（我大概發了一個多小時）
取出發酵好的麵團，分割成八等份，滾圓後放回盒中蓋上蓋子鬆弛15分鐘。
檯面撒些高粉，取一個麵團，光滑面朝上將它按扁
擀開
翻面，頂部麵團往下折到中間位置
左邊往中心折過來
右邊也往中心折過來，和左邊的相遇碰頭
往下再折疊和底部相遇後捏緊收口位置。
完成
把麵團翻過來，兩手輕輕放在兩邊輕輕滾一滾麵團讓型更好看。全部操作完成後在麵團表面用小噴壺噴一些水，把麵團倒扣在熟白芝麻碗中讓它表面均勻的蘸滿芝麻
全部操作完成後放入38度環境中發酵到兩倍大，放入預熱好的烤箱中層上下火180度烤15-17分鐘後取出放在晾網上放涼
完成啦
這個麵包胚也可以做成好吃的蔥蔥包
蔥餡調味：小蔥100g、鹽5g、蛋25g、玉米油25g、白胡椒粉適量。（蔥餡要在麵包二發快結束時製作，不然鹽會導致香蔥出水。）
這個是切開麵包體然後塗抹意式沙拉醬後搭配金槍魚、煎蛋、黃瓜絲
這個是烤草莓
這個是馬鈴薯沙拉。食材：馬鈴薯、水煮蛋、黃瓜、鹽、黑胡椒、香甜沙拉醬。（馬鈴薯蒸熟後和水煮蛋一起搗碎，加入切薄片的黃瓜和其他調味料一起拌勻。）
Ingredients
Directions
除牛油外的材料放入廚師機中攪打光滑後加入牛油混合均勻後打到可以拉出堅韌的薄膜狀
膜參考如上，餐包不必出很薄的手套膜，這種程度就可以了
揉好的麵團不要超過27度喔
整理成團放入密封盒後在28度的環境中發酵到2倍大。（我大概發了一個多小時）
取出發酵好的麵團，分割成八等份，滾圓後放回盒中蓋上蓋子鬆弛15分鐘。
檯面撒些高粉，取一個麵團，光滑面朝上將它按扁
擀開
翻面，頂部麵團往下折到中間位置
左邊往中心折過來
右邊也往中心折過來，和左邊的相遇碰頭
往下再折疊和底部相遇後捏緊收口位置。
完成
把麵團翻過來，兩手輕輕放在兩邊輕輕滾一滾麵團讓型更好看。全部操作完成後在麵團表面用小噴壺噴一些水，把麵團倒扣在熟白芝麻碗中讓它表面均勻的蘸滿芝麻
全部操作完成後放入38度環境中發酵到兩倍大，放入預熱好的烤箱中層上下火180度烤15-17分鐘後取出放在晾網上放涼
完成啦
這個麵包胚也可以做成好吃的蔥蔥包
蔥餡調味：小蔥100g、鹽5g、蛋25g、玉米油25g、白胡椒粉適量。（蔥餡要在麵包二發快結束時製作，不然鹽會導致香蔥出水。）
這個是切開麵包體然後塗抹意式沙拉醬後搭配金槍魚、煎蛋、黃瓜絲
這個是烤草莓
這個是馬鈴薯沙拉。食材：馬鈴薯、水煮蛋、黃瓜、鹽、黑胡椒、香甜沙拉醬。（馬鈴薯蒸熟後和水煮蛋一起搗碎，加入切薄片的黃瓜和其他調味料一起拌勻。）