冰梅醬的功效
1、開胃解膩:
入夏后，天氣越來越熱，人容易沒有胃口，吃冰梅醬可以開胃，促進消化。吃燒烤、烤鴨、燒鵝的時候，還可以將它作為調料蘸著吃，能夠開胃解膩。
2、生津止渴:
夏季的風熱使人口乾舌燥，吃梅子醬能生津止渴。
3、調理“雞皮膚”:
冰梅醬還能促進皮膚的新陳代謝，保持皮膚的健康。有的朋友肝氣旺，脾氣比較急躁，臉頰兩側靠近耳朵的位置容易長一些細小的類似粉刺的東西，長期不消，這是皮膚角質化的表現，常吃梅子醬就有幫助。
螃蟹 3隻
鹽 1茶匙
10 g 生抽
10 g 海鮮醬
80 g 冰梅醬
1
準備好所有食材。
2
將所有的調味料混合在一起拌勻。
3
將螃蟹洗淨，剝開殼，清理好內臟，用刀把蟹身切成兩半。
4
將螃蟹擺放在陶瓷碟子上，把調味料淋在螃蟹上。
5
把裝有螃蟹的陶瓷盤放入微波爐正中間位置，變頻快蒸功能蒸11分鐘。（或用鍋隔水蒸熟也可以）
Ingredients
螃蟹 3隻
鹽 1茶匙
10 g 生抽
10 g 海鮮醬
80 g 冰梅醬
Directions
1
準備好所有食材。
2
將所有的調味料混合在一起拌勻。
3
將螃蟹洗淨，剝開殼，清理好內臟，用刀把蟹身切成兩半。
4
將螃蟹擺放在陶瓷碟子上，把調味料淋在螃蟹上。
5
把裝有螃蟹的陶瓷盤放入微波爐正中間位置，變頻快蒸功能蒸11分鐘。（或用鍋隔水蒸熟也可以）