家常菜 — 馬鈴薯焗雞蛋

馬鈴薯 焗雞蛋
馬鈴薯 焗雞蛋

Yields1 Serving

 馬鈴薯 2個
 雞蛋 2個
 20 g 馬蘇里拉芝士碎
 2 g
 小番茄 6個
 洋蔥 1/4個
 香蔥 2根

1

馬鈴薯洗乾淨,放進微波爐正中間位置,微波高火加熱7分鐘。

馬鈴薯 焗雞蛋

2

番茄、洋蔥、小蔥切小粒。

馬鈴薯 焗雞蛋

3

馬鈴薯熟了後拿出來,切掉1/4,然後挖掉薯肉,四周剩下半厘米左右,小心燙手哦。

馬鈴薯 焗雞蛋

4

馬鈴薯窩裡面放入洋蔥與番茄小粒,每隻馬鈴薯打入1個雞蛋,然後在表面撒上少許鹽、芝士、香蔥。

馬鈴薯 焗雞蛋

5

烤盤放入烤箱最下層,把馬鈴薯放在烤盤正中間位置,200°C烤10分鐘。

馬鈴薯 焗雞蛋

Ingredients

 馬鈴薯 2個
 雞蛋 2個
 20 g 馬蘇里拉芝士碎
 2 g
 小番茄 6個
 洋蔥 1/4個
 香蔥 2根

Directions

1

馬鈴薯洗乾淨,放進微波爐正中間位置,微波高火加熱7分鐘。

馬鈴薯 焗雞蛋

2

番茄、洋蔥、小蔥切小粒。

馬鈴薯 焗雞蛋

3

馬鈴薯熟了後拿出來,切掉1/4,然後挖掉薯肉,四周剩下半厘米左右,小心燙手哦。

馬鈴薯 焗雞蛋

4

馬鈴薯窩裡面放入洋蔥與番茄小粒,每隻馬鈴薯打入1個雞蛋,然後在表面撒上少許鹽、芝士、香蔥。

馬鈴薯 焗雞蛋

5

烤盤放入烤箱最下層,把馬鈴薯放在烤盤正中間位置,200°C烤10分鐘。

馬鈴薯 焗雞蛋

馬鈴薯焗雞蛋