粟米斑塊,茶餐廳的碟頭飯,一般都會多醬汁的,因為很好下飯嘛~ 而粟米斑腩飯雖然多汁,但也較為健康。相信不少朋友讀書或兒時都曾吃過這個好下飯的菜,現在就告訴大家粟米斑塊是如何煮的。斑塊,就是石斑魚切成一塊塊,蘸麵漿後油炸,裡面軟綿的魚肉,被脆卜卜一層包裹著。 ...