臘腸是中國江浙、四川及廣東等南方地區常見的食物。臘腸與其他臘味相比，因為臘腸的豬肉餡料有腸衣包覆，豬肉的油脂不易流出。在廣東和香港，臘腸是製作臘味飯的重要材料，原條臘腸被放在米飯上煮熟。煮熟後的臘腸油份飽滿，當切開或咬開後，充滿臘味氣味的油脂便流出來，使米飯都帶有臘味的味道。 ...
一款營養豐富、色澤誘人，味道香濃，製作過程也簡單的食譜—咖哩雞肉飯。咖哩本身是充滿創造性的醬料，不管與雞肉、牛肉還是豬肉搭配，都能有不錯的口感體驗，很適合當家庭料理。研究表明，咖哩中所含的薑黃素是一種酚類抗氧化劑，具有保護心臟、預防心力衰竭的作用。 這道食譜不需要你有很好的廚藝，只要把所有的食材都煮熟，放入一塊咖哩或咖哩粉就味道非常好了！香噴噴的咖哩雞肉，光看著就食慾滿滿，濃郁的湯汁，唇齒留香，再配上一碗米飯，好吃又下飯，太美味了，每次連湯汁都不剩的哦。讓我們來學習一下製作過程吧！ ...
溫泉蛋肥牛飯 — 做過朝九晚五的上班一族，CBD樓下的吉野家曾給上班一族的日子增添些許溫暖。洋蔥肥牛撲鼻的香氣配上溫柔的流心蛋，微甜的口感，窩在家裡看一部電影，可以愜意一整個夜晚。 ...
福建炒飯是香港茶餐廳或茶樓中常見的碟頭飯，材料豐富，美味可口。炒飯雖然以福建為名，但在福建並無這種炒飯，情況與揚州炒飯相似。 福建炒飯與一般的炒飯不一樣之處是炒飯上面的淋上冬菇蝦仁做的芡汁。芡汁的材料非常豐富，有蝦仁，冬菇，瑤柱，青菜粒等，因此飯粒不但有炒過的焦香，也有芡汁的鮮味，比一般炒飯來得濕潤可口。 自己在家動手做福建炒飯其實一點都不難哦，今天就來做一份福建炒飯吧。 ...