腸粉 - 是過多人早餐的首選食糧，而在沙欄仔街一帶，其中有很多懷舊店鋪，其中“倫記軟滑腸粉”便是當中的。的。其香味，食客們可以聞著腸粉的香味來找到店面，門面雖然不太顯眼，但走進裡面看到裡面掛滿文章又一篇報導，就知道這間店有多厲害了！ ...
腸粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米製品，亦稱拉粉、卷粉、豬腸粉(因形似豬腸) ，因為早市銷量大，多數店家又供不應求，人們常常是排隊候吃，因此又被戲稱為”搶粉”。出品時以”白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口”著稱。腸粉在廣東是最為普遍的早餐，在唐代就已經出現，源於瀧州（今廣東羅定市）。是由羅定特色美食油味糍演變而來。禪宗六祖惠能幫起了個新的名稱，叫作惠積糍，亦稱龍龕糍。乾隆年間乾隆皇帝游江南那會兒，專門拐到羅定州吃龍龕糍，並為其起名叫腸粉。 ...