魷魚，也稱“柔魚”，在台灣也稱為“槍烏賊”，可供鮮食或乾制。魷魚營養價值很高，是海洋賜予人類的天然水產蛋白質。魷魚的營養價值高，口感鮮嫩爽口深受大家的喜愛。 魷魚富含人體必需的多種氨基酸，且必需氨基酸組成接近全蛋白，是一種營養保健型且風味很好的水產品，其營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚。 大家是不是平時都在夜市的燒烤攤吃的烤魷魚？今天還沒給大家整理了幾道美食達人自己的魷魚食譜，喜歡吃魷魚的朋友趕緊收藏起來吧 ...
冰梅醬的功效 1、開胃解膩: 入夏后，天氣越來越熱，人容易沒有胃口，吃冰梅醬可以開胃，促進消化。吃燒烤、烤鴨、燒鵝的時候，還可以將它作為調料蘸著吃，能夠開胃解膩。 2、生津止渴: 夏季的風熱使人口乾舌燥，吃梅子醬能生津止渴。 3、調理“雞皮膚”: 冰梅醬還能促進皮膚的新陳代謝，保持皮膚的健康。有的朋友肝氣旺，脾氣比較急躁，臉頰兩側靠近耳朵的位置容易長一些細小的類似粉刺的東西，長期不消，這是皮膚角質化的表現，常吃梅子醬就有幫助。 ...
意大利粉(義大利語：spaghetti)，是意大利的一種，由小麥品種中最硬質的杜蘭（durum）磨粉於意大利中南部製成的長、細、固體、圓柱形麵條。是意大利飲食的主食。傳統意大利麵非常長。 20世紀下半葉開始流行短的意大利麵，典型長度25–30 cm。 意大利麵煮法簡單，首先把水燒開，然後將麵條放入熱開水內續煮。常見於超市的spaghetti麵條細長，所以需以深鍋烹調，亦有人為求方便，將麵條折斷煮食。為了增添風味或防止麵條沾黏，在煮麵過程中可加入鹽巴與少許橄欖油。 ...
炒花甲別直接下鍋炒，多加1個步驟，花甲鮮嫩入味，不腥也沒沙子。爆炒花甲作為吃燒烤的時候必不可少的一道菜，其肉質嫩滑、香辣入味、口感豐富，深得大小朋友的喜歡，既然家人都比較喜歡吃爆炒花甲，我便決定自己親手學著做，其實爆炒花甲的做法並不難，大家將其中的方法技巧掌握到位，花甲的口感才會更加好，不會有腥味，也不會有沙子，吃著美味還健康，學會了爆炒花甲的做法，以後想吃了隨手就能做，自己做的爆炒花甲好吃更衛生，家人吃著也會更加放心，下面我便會將爆炒花甲的做法詳細分享給大家，相信你輕鬆便能學得會。 ...
辣醬油，又稱喼汁、烏酢、辣醋醬油、英國黑醋或伍斯特醬（Worcestershire sauce），是一種英國調味料，味道酸甜微辣，色澤黑褐。 最早，以及最著名的伍斯特醬品牌是英國的李派林，於1838年始起發售至今。伍斯特醬是由藥劑師約翰·李（John Wheeley Lea）和威廉·派林（William Henry Perrins）在伍斯特郡的郡府伍斯特的作坊製造，因此在英語，此醬汁稱為「伍斯特郡醬汁」（Worcestershire sauce）。 ...