曾經風靡一時的曲奇牛奶杯，可算是一款可愛又有創意甜點了！把曲奇做成杯子的形狀，然後倒入牛奶，既能吃、能喝又好玩！
200 g 低筋麵粉
50 g 燕麥片
20 g 細砂糖
26 g 紅糖
雞蛋 1個
90 g 無鹽牛油
50 g 黑巧克力
堅果 (切碎) 適量
1
室溫軟化好的無鹽牛油 放入打蛋碗中，加入細砂糖和紅糖拌勻後打發到質地蓬鬆。
2
加入雞蛋液，攪打均勻。
3
篩入低筋麵粉，攪拌均勻。
4
加入燕麥片，用手抓勻，團成麵團。
5
用保鮮膜蓋好，放入冰箱冷藏半小時。
6
取出麵團，拿適量的麵團放入紙杯模中壓出杯子的形狀，杯壁厚度約4毫米厚。
7
放入預熱好的烤箱，175°C烘烤25分鐘左右。烤好取出放涼。
8
放涼期間切碎堅果和融化黑巧克力備用。
9
曲奇杯冷卻後，杯壁塗上巧克力。
10
杯口沾上一點巧克力後裹上堅果碎。
11
放入冰箱冷藏約10分鐘直到巧克力凝固即可。
Ingredients
200 g 低筋麵粉
50 g 燕麥片
20 g 細砂糖
26 g 紅糖
雞蛋 1個
90 g 無鹽牛油
50 g 黑巧克力
堅果 (切碎) 適量
Directions
1
室溫軟化好的無鹽牛油 放入打蛋碗中，加入細砂糖和紅糖拌勻後打發到質地蓬鬆。
2
加入雞蛋液，攪打均勻。
3
篩入低筋麵粉，攪拌均勻。
4
加入燕麥片，用手抓勻，團成麵團。
5
用保鮮膜蓋好，放入冰箱冷藏半小時。
6
取出麵團，拿適量的麵團放入紙杯模中壓出杯子的形狀，杯壁厚度約4毫米厚。
7
放入預熱好的烤箱，175°C烘烤25分鐘左右。烤好取出放涼。
8
放涼期間切碎堅果和融化黑巧克力備用。
9
曲奇杯冷卻後，杯壁塗上巧克力。
10
杯口沾上一點巧克力後裹上堅果碎。
11
放入冰箱冷藏約10分鐘直到巧克力凝固即可。