豆腐 一塊
3 g 辣椒粉
5 g 孜然粉
5 ml 生抽
5 ml 老抽
3 g 鹽
5 g 蜂蜜
16 ml 粟米油
蔥花 適量
白芝麻 少許
蔥 (綠色部分) 一段
1
所有材料準備好，除豆腐、蔥花和白芝麻以外的所有材料裝入同一個碗中，混合均勻，醬汁就調好了。
2
取蔥的綠色部分，切成蔥花，白芝麻準備好。
3
將豆腐切成厚薄一致的矩形塊狀。
4
烤盤舖一層錫紙，將切好的豆腐擺放進去，用刀片在豆腐的上面淺淺劃三下，便於更好地入味。
5
用刷子蘸取適量調好的醬汁，刷在豆腐上面，下層先不刷。
6
烤箱提前預熱，180℃烘烤10分鐘左右。
7
取出，將豆腐翻面，刷上醬汁，撒上蔥花和白芝麻，然後再次烘烤10分鐘左右。
8
豆腐烤製的過程中，飄出來的香氣非常誘人。
9
烤好的豆腐端出來，色澤誘人，香辣過癮，一 個人都可以吃掉一大盤 。
Ingredients
豆腐 一塊
3 g 辣椒粉
5 g 孜然粉
5 ml 生抽
5 ml 老抽
3 g 鹽
5 g 蜂蜜
16 ml 粟米油
蔥花 適量
白芝麻 少許
蔥 (綠色部分) 一段
Directions
1
所有材料準備好，除豆腐、蔥花和白芝麻以外的所有材料裝入同一個碗中，混合均勻，醬汁就調好了。
2
取蔥的綠色部分，切成蔥花，白芝麻準備好。
3
將豆腐切成厚薄一致的矩形塊狀。
4
烤盤舖一層錫紙，將切好的豆腐擺放進去，用刀片在豆腐的上面淺淺劃三下，便於更好地入味。
5
用刷子蘸取適量調好的醬汁，刷在豆腐上面，下層先不刷。
6
烤箱提前預熱，180℃烘烤10分鐘左右。
7
取出，將豆腐翻面，刷上醬汁，撒上蔥花和白芝麻，然後再次烘烤10分鐘左右。
8
豆腐烤製的過程中，飄出來的香氣非常誘人。
9
烤好的豆腐端出來，色澤誘人，香辣過癮，一 個人都可以吃掉一大盤 。