每年的11月1日，是西方的傳統節日，萬聖節。而在萬聖節的前夜，也就是10月31日，往往是最熱鬧的。在亞洲文化裡，常常把這一天稱為萬聖節。萬聖節的這一天，小孩們可以裝扮成各種可愛的小怪獸，去鄰居家要糖果，不給糖果就搗蛋。所以每年的這個節日，家裡的小朋友就最開心了。媽媽們會提前給小朋友準備巫師服，家裡備好南瓜燈、糖果，再製作一些可愛的甜品點心，來一場萬聖節派對，大人小孩都一樣開心！
今天來跟大家分享一款容易製作，而造型非常符合萬聖節的南瓜杯子蛋糕。趕快和小朋友一起動手，享受一下親子烘焙的快樂吧！
蛋黃和蛋白分開，白糖一次性加入到蛋白中。
蛋白打到乾性發泡。
蛋黃加入到蛋白中。
用打蛋器攪打均勻。
篩入麵粉。
用刮刀翻拌均勻。
牛油和牛奶一起融化（注意不要煮至沸騰）。
把牛油和牛奶混合液分數次加入到麵糊中，輕輕翻拌均勻。
把拌好的麵糊裝入裱花袋，並把紙杯準備好。
將麵糊擠進紙杯中，大約7分滿就可以了。
放入攝氏190度預熱好的烤箱，烘烤大約18分鐘。
取出烤好的杯子蛋糕放涼，放涼備用。
把南瓜隔水蒸熟，然後壓成南瓜泥和忌廉芝士一起打發均勻，然後和室溫軟化的牛油一起打發到蓬鬆。
把完成的南瓜忌廉芝士糖霜裝進裱花袋中，備用。同時準備好裝飾材料（奧利奧餅乾去掉夾心層）。
逆時針擠兩圈，第二圈開始向上提，最後擠成一個冰淇淋樣子的奶油頂。
放上一片去掉夾心層的奧利奧餅乾。
在奧利奧餅乾中心擠上一小砣奶油霜。
然後放上一顆好時水滴型巧克力，再裝飾上眼睛糖片，就完成了。
Ingredients
Directions
蛋黃和蛋白分開，白糖一次性加入到蛋白中。
蛋白打到乾性發泡。
蛋黃加入到蛋白中。
用打蛋器攪打均勻。
篩入麵粉。
用刮刀翻拌均勻。
牛油和牛奶一起融化（注意不要煮至沸騰）。
把牛油和牛奶混合液分數次加入到麵糊中，輕輕翻拌均勻。
把拌好的麵糊裝入裱花袋，並把紙杯準備好。
將麵糊擠進紙杯中，大約7分滿就可以了。
放入攝氏190度預熱好的烤箱，烘烤大約18分鐘。
取出烤好的杯子蛋糕放涼，放涼備用。
把南瓜隔水蒸熟，然後壓成南瓜泥和忌廉芝士一起打發均勻，然後和室溫軟化的牛油一起打發到蓬鬆。
把完成的南瓜忌廉芝士糖霜裝進裱花袋中，備用。同時準備好裝飾材料（奧利奧餅乾去掉夾心層）。
逆時針擠兩圈，第二圈開始向上提，最後擠成一個冰淇淋樣子的奶油頂。
放上一片去掉夾心層的奧利奧餅乾。
在奧利奧餅乾中心擠上一小砣奶油霜。
然後放上一顆好時水滴型巧克力，再裝飾上眼睛糖片，就完成了。