木樨陳皮秋梨烏龍茶飲
5 g 糖桂花
5 g 蜂蜜
新會陳皮 1塊
1 l 純淨水
0.50 g 秋梨膏
5 g 鳳梨單樅
360 ml 茶湯
木樨陳皮銀耳露
9 g 糖桂花露
9 g 蜂蜜
120 g 雪耳
5 g 陳皮
140 g 白砂糖
2 l 純淨水
200 g 青稞米
1
木樨秋梨烏龍茶飲
1、陳皮洗淨後浸泡半小時,開大火煮滾,冷卻備用;
2、鳳凰單叢沖水後浸泡20秒左右,把第一泡茶水倒掉;
3、接著再次沖泡,靜置四五分鐘,濾出茶湯;
4、杯中加入糖桂花、蜂蜜,倒入烏龍茶湯、陳皮水沖調,點一些秋梨膏,攪拌均勻,撒上乾桂花即可。
2
木樨陳皮銀耳露
1、新鮮銀耳剪成小朵,煮30分鐘,加白砂糖攪拌均勻;
2、陳皮洗淨後煮滾,冷卻備用;
3、青稞米煮30分鐘,加白砂糖拌勻後晾涼;
4、杯中來一勺青稞米,加糖桂花、蜂蜜,倒入陳皮水、銀耳羹調勻,撒些幹桂花即可。
Ingredients
木樨陳皮秋梨烏龍茶飲
5 g 糖桂花
5 g 蜂蜜
新會陳皮 1塊
1 l 純淨水
0.50 g 秋梨膏
5 g 鳳梨單樅
360 ml 茶湯
木樨陳皮銀耳露
9 g 糖桂花露
9 g 蜂蜜
120 g 雪耳
5 g 陳皮
140 g 白砂糖
2 l 純淨水
200 g 青稞米
Directions
1
木樨秋梨烏龍茶飲
1、陳皮洗淨後浸泡半小時,開大火煮滾,冷卻備用;
2、鳳凰單叢沖水後浸泡20秒左右,把第一泡茶水倒掉;
3、接著再次沖泡,靜置四五分鐘,濾出茶湯;
4、杯中加入糖桂花、蜂蜜,倒入烏龍茶湯、陳皮水沖調,點一些秋梨膏,攪拌均勻,撒上乾桂花即可。
2
木樨陳皮銀耳露
1、新鮮銀耳剪成小朵,煮30分鐘,加白砂糖攪拌均勻;
2、陳皮洗淨後煮滾,冷卻備用;
3、青稞米煮30分鐘,加白砂糖拌勻後晾涼;
4、杯中來一勺青稞米,加糖桂花、蜂蜜,倒入陳皮水、銀耳羹調勻,撒些幹桂花即可。
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