桂花百合糕
80 g 百合
糖桂花 適量
百合蓮子甜湯
100 g 百合
50 g 蓮子
水 適量
冰糖 適量
橙皮 適量
乾桂花 適量
1
桂花百合糕
❶百合片蒸15分鐘,取出碾壓成泥;
❷放入模具中壓製成型,用力倒扣出來;
❸根據自己的喜好淋入糖桂花或莓甜品、蜂蜜等。
2
百合蓮子糖水
❶蓮子泡發後倒入鍋中,加淨水大火煮開,轉中火繼續煮半小時至蓮子鬆軟;
❷放入百合、冰糖煮至糖融化,加些切絲的橙皮增加風味;
❸盛到碗中,點綴幹桂花即可
Ingredients
桂花百合糕
80 g 百合
糖桂花 適量
百合蓮子甜湯
100 g 百合
50 g 蓮子
水 適量
冰糖 適量
橙皮 適量
乾桂花 適量
Directions
1
桂花百合糕
❶百合片蒸15分鐘,取出碾壓成泥;
❷放入模具中壓製成型,用力倒扣出來;
❸根據自己的喜好淋入糖桂花或莓甜品、蜂蜜等。
2
百合蓮子糖水
❶蓮子泡發後倒入鍋中,加淨水大火煮開,轉中火繼續煮半小時至蓮子鬆軟;
❷放入百合、冰糖煮至糖融化,加些切絲的橙皮增加風味;
❸盛到碗中,點綴幹桂花即可
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