桂花百合糕
80 g 百合
糖桂花 適量
百合蓮子甜湯
100 g 百合
50 g 蓮子
水 適量
冰糖 適量
橙皮 適量
乾桂花 適量
1
桂花百合糕
❶百合片蒸15分鐘，取出碾壓成泥；
❷放入模具中壓製成型，用力倒扣出來；
❸根據自己的喜好淋入糖桂花或莓甜品、蜂蜜等。
2
百合蓮子糖水
❶蓮子泡發後倒入鍋中，加淨水大火煮開，轉中火繼續煮半小時至蓮子鬆軟；
❷放入百合、冰糖煮至糖融化，加些切絲的橙皮增加風味；
❸盛到碗中，點綴幹桂花即可
Ingredients
桂花百合糕
80 g 百合
糖桂花 適量
百合蓮子甜湯
100 g 百合
50 g 蓮子
水 適量
冰糖 適量
橙皮 適量
乾桂花 適量
Directions
1
桂花百合糕
❶百合片蒸15分鐘，取出碾壓成泥；
❷放入模具中壓製成型，用力倒扣出來；
❸根據自己的喜好淋入糖桂花或莓甜品、蜂蜜等。
2
百合蓮子糖水
❶蓮子泡發後倒入鍋中，加淨水大火煮開，轉中火繼續煮半小時至蓮子鬆軟；
❷放入百合、冰糖煮至糖融化，加些切絲的橙皮增加風味；
❸盛到碗中，點綴幹桂花即可