土豆 2個
胡蘿蔔(選用) 半根
雞蛋 2個
鹽 1小勺
十三香(或花椒面) 1小勺
麵粉 適量
蔥花(選用) 適量
1
土豆切絲泡水。
胡蘿蔔切絲。
2
土豆絲撈出,胡蘿蔔絲放入,雞蛋打入,鹽,十三香,蔥花加入。攪拌均勻。
3
加一些麵粉,如圖狀態就可以。
不要太多,太多影響口感
4
鍋內適量油,一勺放入鍋內,攤薄點,定型後翻面烙
5
熟透後拿出,喜歡脆點就多烙一會兒。
6
切開擺盤,配一碗粥。開飯
Ingredients
土豆 2個
胡蘿蔔(選用) 半根
雞蛋 2個
鹽 1小勺
十三香(或花椒面) 1小勺
麵粉 適量
蔥花(選用) 適量
Directions
1
土豆切絲泡水。
胡蘿蔔切絲。
2
土豆絲撈出,胡蘿蔔絲放入,雞蛋打入,鹽,十三香,蔥花加入。攪拌均勻。
3
加一些麵粉,如圖狀態就可以。
不要太多,太多影響口感
4
鍋內適量油,一勺放入鍋內,攤薄點,定型後翻面烙
5
熟透後拿出,喜歡脆點就多烙一會兒。
6
切開擺盤,配一碗粥。開飯
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