土豆 2個
胡蘿蔔(選用) 半根
雞蛋 2個
鹽 1小勺
十三香(或花椒面) 1小勺
麵粉 適量
蔥花(選用) 適量
1
土豆切絲泡水。
胡蘿蔔切絲。
2
土豆絲撈出，胡蘿蔔絲放入，雞蛋打入，鹽，十三香，蔥花加入。攪拌均勻。
3
加一些麵粉，如圖狀態就可以。
不要太多，太多影響口感
4
鍋內適量油，一勺放入鍋內，攤薄點，定型後翻面烙
5
熟透後拿出，喜歡脆點就多烙一會兒。
6
切開擺盤，配一碗粥。開飯
Ingredients
土豆 2個
胡蘿蔔(選用) 半根
雞蛋 2個
鹽 1小勺
十三香(或花椒面) 1小勺
麵粉 適量
蔥花(選用) 適量
Directions
1
土豆切絲泡水。
胡蘿蔔切絲。
2
土豆絲撈出，胡蘿蔔絲放入，雞蛋打入，鹽，十三香，蔥花加入。攪拌均勻。
3
加一些麵粉，如圖狀態就可以。
不要太多，太多影響口感
4
鍋內適量油，一勺放入鍋內，攤薄點，定型後翻面烙
5
熟透後拿出，喜歡脆點就多烙一會兒。
6
切開擺盤，配一碗粥。開飯