五花肉 一塊
白菜 半顆
粉條 1把
醬油 兩勺
鹽 少量
蔥薑蒜 適量
食用油 適量
1
肉切片
2
白菜改刀
3
粉條提前泡水
4
蔥薑蒜準備好
5
熱鍋涼油，蔥薑爆香
6
放入五花肉，炒熟
7
放入白菜翻炒均勻
8
放入適量水，最好開水，放入粉條、
放入醬油（我用的味極鮮，可多放點）
蓋鍋蓋，中小火燜15分鐘，剩少量湯汁
9
放入鹽調味（少放，因為之前放了醬油）放入蒜，翻炒均勻，多炒一小會，炒出蒜味，這步很關鍵
10
出鍋裝盤
Ingredients
五花肉 一塊
白菜 半顆
粉條 1把
醬油 兩勺
鹽 少量
蔥薑蒜 適量
食用油 適量
Directions
1
肉切片
2
白菜改刀
3
粉條提前泡水
4
蔥薑蒜準備好
5
熱鍋涼油，蔥薑爆香
6
放入五花肉，炒熟
7
放入白菜翻炒均勻
8
放入適量水，最好開水，放入粉條、
放入醬油（我用的味極鮮，可多放點）
蓋鍋蓋，中小火燜15分鐘，剩少量湯汁
9
放入鹽調味（少放，因為之前放了醬油）放入蒜，翻炒均勻，多炒一小會，炒出蒜味，這步很關鍵
10
出鍋裝盤