250 g 豆角
蒜頭 6瓣
10 g 花生油
1 g 食鹽
生抽 2茶匙
1
食材準備，長豆角、蒜頭。
2
長豆角摘掉頭尾，折斷成手握的長度。
3
蒜頭去衣，壓成蒜蓉，蒜蓉裡調入食鹽、生抽、花生油，與豆角混合均勻。
4
用筷子把豆角碼在陶瓷碟裡，擺上蒜蓉及汁
5
把裝了蒜蓉豆角的陶瓷碗放進微波爐瓷板上，變頻快蒸功能蒸6分鐘。（或用鍋隔水蒸熟也可）
Ingredients
250 g 豆角
蒜頭 6瓣
10 g 花生油
1 g 食鹽
生抽 2茶匙
Directions
1
食材準備，長豆角、蒜頭。
2
長豆角摘掉頭尾，折斷成手握的長度。
3
蒜頭去衣，壓成蒜蓉，蒜蓉裡調入食鹽、生抽、花生油，與豆角混合均勻。
4
用筷子把豆角碼在陶瓷碟裡，擺上蒜蓉及汁
5
把裝了蒜蓉豆角的陶瓷碗放進微波爐瓷板上，變頻快蒸功能蒸6分鐘。（或用鍋隔水蒸熟也可）