馬鈴薯 2個
50 g 速凍雜菜（玉米粒、青豆、胡蘿蔔丁）
250 g 紅腸
70 g 日式蛋黃醬
吐司 2～4片
1
沸水加鹽，帶皮馬鈴薯煮10~15分鐘（筷子可輕鬆插入為止）；
2
稍放涼後去皮，切小粒；
3
紅腸切粒，什錦菜焯水，撈出瀝乾；
4
所有食材加蛋黃醬拌勻
5
吐司切邊，抹上沙律
6
切成小塊，裝盒
Ingredients
馬鈴薯 2個
50 g 速凍雜菜（玉米粒、青豆、胡蘿蔔丁）
250 g 紅腸
70 g 日式蛋黃醬
吐司 2～4片
Directions
1
沸水加鹽，帶皮馬鈴薯煮10~15分鐘（筷子可輕鬆插入為止）；
2
稍放涼後去皮，切小粒；
3
紅腸切粒，什錦菜焯水，撈出瀝乾；
4
所有食材加蛋黃醬拌勻
5
吐司切邊，抹上沙律
6
切成小塊，裝盒