韓式辣豆腐湯

韓式辣豆腐湯
韓式辣豆腐湯

Yields1 Serving

 內脂豆腐 1塊
 30 g 洋蔥
 50 g 五花肉碎
 50 g 豆芽
 100 g 翠玉瓜
 雞蛋 1個
 30 g 大蔥
 30 g 蒜蓉
 青辣椒 1根
 蔥花 少許
 30 g 韓式辣椒粉
 芝麻油 少許
 5 g 白砂糖
 30 ml 韓式湯豉油
 2 g 白胡椒粉

1

鍋中加入食用油、香油、大蔥末、五花肉碎翻炒;

韓式辣豆腐湯 4

2

加入洋蔥炒軟,下蒜蓉、韓式辣椒粉炒勻,加白砂糖、韓式湯豉油;

韓式辣豆腐湯 2

3

鍋中放入清水,移入砂鍋,放入炒好的辣椒醬,下豆腐、翠玉瓜、豆芽

韓式辣豆腐湯 1

4

煮滾加胡椒粉調味,打入一顆雞蛋,撒蔥花和青辣椒即可。

韓式辣豆腐湯 3

Ingredients

 內脂豆腐 1塊
 30 g 洋蔥
 50 g 五花肉碎
 50 g 豆芽
 100 g 翠玉瓜
 雞蛋 1個
 30 g 大蔥
 30 g 蒜蓉
 青辣椒 1根
 蔥花 少許
 30 g 韓式辣椒粉
 芝麻油 少許
 5 g 白砂糖
 30 ml 韓式湯豉油
 2 g 白胡椒粉

Directions

1

鍋中加入食用油、香油、大蔥末、五花肉碎翻炒;

韓式辣豆腐湯 4

2

加入洋蔥炒軟,下蒜蓉、韓式辣椒粉炒勻,加白砂糖、韓式湯豉油;

韓式辣豆腐湯 2

3

鍋中放入清水,移入砂鍋,放入炒好的辣椒醬,下豆腐、翠玉瓜、豆芽

韓式辣豆腐湯 1

4

煮滾加胡椒粉調味,打入一顆雞蛋,撒蔥花和青辣椒即可。

韓式辣豆腐湯 3

韓式辣豆腐湯