電飯煲燜雞

準備一隻雞仔，洗淨。三黃雞或者童子雞最好，一是電飯鍋放得下，二是比較鮮嫩。

蔥薑蒜，這次用的雞仔兩斤左右，輔料這個用量，切碎備用

然後依次放入：糖、蠔油、生抽、老抽、胡椒粉

先倒入料酒給雞仔做個馬殺雞，再把調好的醬料均勻淋入，肚子裡也塞點，接著做全身馬殺雞。然後蓋上保鮮膜，醃製一晚上放冰箱冷藏也可以，醃製一兩集的電視劇也可以，中間可以給雞仔翻個身。

鍋內舖一把小蔥，把雞仔放進去

把醬汁過濾後淋在雞仔身上，按下煮飯鍵，一次結束後給雞仔翻個身，再來一次煮飯。