餅皮
100 g 高筋麵粉
1 g 鹽
2 g 細砂糖
1 g 酵母
8 g 橄欖油
56 g 水
培根泡菜餡
培根 三根
80 g 辣白菜
馬蘇里拉奶酪 適量
烤肉醬和茄醬 2:1
蔥花 少許
黑胡椒碎 少許
白芝麻 少許
1
準備大白——近期我的最愛。真的不枉費我這麼贊它,實在是好用。
2
準備材料。
3
餅皮內材料揉成光滑的麵團
4
放入蒸烤箱中選擇發酵檔位發酵25分鐘左右到麵團兩倍大。
5
擀成圓形,之際大概18左右。
6
烤盤上塗抹食用油放上餅胚,餅胚上用叉子叉出一些孔洞後刷上混合好的醬料,放上辣白菜和培根肉。
7
放上奶酪。
8
蒸烤箱預熱200度後在中層放入烤盤,設定時間15分鐘。
9
出爐後撒上蔥花、黑胡椒碎和白芝麻即可。
10
熱切開食用最佳呀
Ingredients
餅皮
100 g 高筋麵粉
1 g 鹽
2 g 細砂糖
1 g 酵母
8 g 橄欖油
56 g 水
培根泡菜餡
培根 三根
80 g 辣白菜
馬蘇里拉奶酪 適量
烤肉醬和茄醬 2:1
蔥花 少許
黑胡椒碎 少許
白芝麻 少許
Directions
1
準備大白——近期我的最愛。真的不枉費我這麼贊它,實在是好用。
2
準備材料。
3
餅皮內材料揉成光滑的麵團
4
放入蒸烤箱中選擇發酵檔位發酵25分鐘左右到麵團兩倍大。
5
擀成圓形,之際大概18左右。
6
烤盤上塗抹食用油放上餅胚,餅胚上用叉子叉出一些孔洞後刷上混合好的醬料,放上辣白菜和培根肉。
7
放上奶酪。
8
蒸烤箱預熱200度後在中層放入烤盤,設定時間15分鐘。
9
出爐後撒上蔥花、黑胡椒碎和白芝麻即可。
10
熱切開食用最佳呀
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