2包 咖哩味即食麵
2隻 雞蛋
5棵 菜心
1塊 豆腐乾
5瓣 蒜頭
3條 辣椒
適量 油
調味料：
2包 即食麵調味包 （加50毫升熱水拌勻）
準備：
1
蒜頭去掉外皮後，切片。豆腐乾切成小塊，菜心切小段，辣椒切粒，備用。
2
即食麵用熱水煮大約2分鐘後撈出，瀝水待用。
步驟：
3
熱鍋下油。
4
加入豆腐乾，煎至金黃色後取出備用。
5
在同一個鍋內去除多餘的油，然後加入蒜頭和辣椒粒，炒香。
6
加入雞蛋，煎熟後炒碎。
7
加入菜心，略為翻炒30秒。
8
接著加入煮過的即食麵，炒鬆散後倒入調味料，繼續炒至菜心變軟。
9
最後加入豆腐乾，炒勻後熄火。
10
裝盤，趁熱享用哦！
Ingredients
2包 咖哩味即食麵
2隻 雞蛋
5棵 菜心
1塊 豆腐乾
5瓣 蒜頭
3條 辣椒
適量 油
調味料：
2包 即食麵調味包 （加50毫升熱水拌勻）
Directions
準備：
1
蒜頭去掉外皮後，切片。豆腐乾切成小塊，菜心切小段，辣椒切粒，備用。
2
即食麵用熱水煮大約2分鐘後撈出，瀝水待用。
步驟：
3
熱鍋下油。
4
加入豆腐乾，煎至金黃色後取出備用。
5
在同一個鍋內去除多餘的油，然後加入蒜頭和辣椒粒，炒香。
6
加入雞蛋，煎熟後炒碎。
7
加入菜心，略為翻炒30秒。
8
接著加入煮過的即食麵，炒鬆散後倒入調味料，繼續炒至菜心變軟。
9
最後加入豆腐乾，炒勻後熄火。
10
裝盤，趁熱享用哦！