日式豚肉味噌湯

紅白蘿蔔、牛蒡切片，豆腐、蒟蒻切塊備用。

平底鍋放少量油，將豬肉片炒至變色。

保持中火，將切好的紅白蘿蔔牛蒡放入鍋中同炒。

放入蒟蒻。

將炒鍋中的所有食材倒入湯鍋中，加水至淹沒食材。

水沸騰後，濾掉浮起的泡沫轉中小火。
放入豆腐。放一小勺だし，放入味增，攪勻。（根據自己的口味鹹淡調節味增用量）

煮十幾分鐘，紅白蘿蔔牛蒡口感軟糯時即可。