茶碗蒸

[ 材料 ]

<雞蛋液>

  • 雞蛋 2個
  • 大石湯 300〜340ml
  • 鹽 1/2茶匙
  • 味琳 2茶匙
  • 醬油 1茶匙

<成分>

  • 雞肉 60克
  • 香菇 2個
  • 大蝦 4隻
  • 銀杏 4-8粒
  • 三葉 適量
  • 醬油 一點
  • 鹽 一點
  • 高野豆腐
  • 扇貝
  • 蟹肉棒