燕麥在西方食品中主要用來做麥片粥，或和果汁香料等混合一起焙製成一種乾燥食品，泡在牛奶中做早餐。燕麥粥可以搭配多種食品，做出許多健康花樣早餐。如藍莓燕麥粥、甜蘋果餡餅燕麥粥。俄羅斯人非常欣賞燕麥做的黑麵包，現代由於認為燕麥是低熱量的健康食品，需求量大產量又低，價格要比小麥高。在俄羅斯黑麵包要比小麥粉作的白麵包昂貴許多。
150 g 牛油
150 g 紅糖
100 ml 蜂蜜 / 糖漿
50 g 朱古力脆片 / 玉米脆片
50 g 生可可豆 / 花生碎
1
準備好所有材料。牛油提前融化。
2
把除牛油外的其他全部食材放進一個大盆裡，液化後的牛油也一起倒進去，拌勻，沒有看見白點為宜。
3
將混合好的燕麥片倒在墊了烘焙紙的烤盤上，採用按壓的方式把燕麥片壓為厚度為1cm的大塊，需要全部往中間壓實壓緊壓平。烤箱提前預熱至160℃後，烤盤放入中層，熱風對流烘烤模式160℃烤50分鐘。
4
出爐後，稍稍還有點軟的時候就切塊，切好後，把鬆散的再壓實一下，等待完全冷卻就可以了。
Ingredients
150 g 牛油
150 g 紅糖
100 ml 蜂蜜 / 糖漿
50 g 朱古力脆片 / 玉米脆片
50 g 生可可豆 / 花生碎
Directions
1
準備好所有材料。牛油提前融化。
2
把除牛油外的其他全部食材放進一個大盆裡，液化後的牛油也一起倒進去，拌勻，沒有看見白點為宜。
3
將混合好的燕麥片倒在墊了烘焙紙的烤盤上，採用按壓的方式把燕麥片壓為厚度為1cm的大塊，需要全部往中間壓實壓緊壓平。烤箱提前預熱至160℃後，烤盤放入中層，熱風對流烘烤模式160℃烤50分鐘。
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出爐後，稍稍還有點軟的時候就切塊，切好後，把鬆散的再壓實一下，等待完全冷卻就可以了。