熱帶水果牛奶冰淇淋

熱帶水果牛奶冰淇淋
熱帶水果牛奶冰淇淋

Yields1 Serving

 40 g 百香果(淨重)
 160 g 芒果(淨重)
 130 g 香蕉(淨重)
 220 g 純牛奶
 70 g 淡奶油
 50 g 細砂糖
 8 g 檸檬汁

1

香蕉、芒果切小塊,放入攪拌機中

熱帶水果牛奶冰淇淋 3

2

攪拌成泥狀

熱帶水果牛奶冰淇淋 2

3

果泥倒入小鍋中,加入百香果、細砂糖、檸檬汁攪拌均勻

熱帶水果牛奶冰淇淋 1

4

使用中小火加熱,邊煮邊攪拌,直到鍋邊開始冒小泡,砂糖融化後關火

熱帶水果牛奶冰淇淋 5

5

倒入牛奶和淡奶油,攪拌均勻

熱帶水果牛奶冰淇淋 7

6

將冰淇淋漿倒入容器中,等待冷卻後在表面覆蓋保鮮膜後放入冰箱冷藏

熱帶水果牛奶冰淇淋 6

7

開啟冰淇淋機,倒入冷藏後的冰淇淋漿攪拌17~20分鐘成軟漿狀即可。

軟漿就可以吃了,吃不完的放入冰淇淋盒中冷凍,吃的時候拿出來即可。

(這步忘記拍了,用成品圖替代下)

熱帶水果牛奶冰淇淋 4

Ingredients

 40 g 百香果(淨重)
 160 g 芒果(淨重)
 130 g 香蕉(淨重)
 220 g 純牛奶
 70 g 淡奶油
 50 g 細砂糖
 8 g 檸檬汁

Directions

1

香蕉、芒果切小塊,放入攪拌機中

熱帶水果牛奶冰淇淋 3

2

攪拌成泥狀

熱帶水果牛奶冰淇淋 2

3

果泥倒入小鍋中,加入百香果、細砂糖、檸檬汁攪拌均勻

熱帶水果牛奶冰淇淋 1

4

使用中小火加熱,邊煮邊攪拌,直到鍋邊開始冒小泡,砂糖融化後關火

熱帶水果牛奶冰淇淋 5

5

倒入牛奶和淡奶油,攪拌均勻

熱帶水果牛奶冰淇淋 7

6

將冰淇淋漿倒入容器中,等待冷卻後在表面覆蓋保鮮膜後放入冰箱冷藏

熱帶水果牛奶冰淇淋 6

7

開啟冰淇淋機,倒入冷藏後的冰淇淋漿攪拌17~20分鐘成軟漿狀即可。

軟漿就可以吃了,吃不完的放入冰淇淋盒中冷凍,吃的時候拿出來即可。

(這步忘記拍了,用成品圖替代下)

熱帶水果牛奶冰淇淋 4

熱帶水果牛奶冰淇淋