菜椒 8個
肉末 半碗
鹽 糖 適量
生抽 蠔油 1勺
蔥薑蒜末 各1勺
玉米澱粉 1勺
水 半碗
1
肉末裡放鹽，生抽，蠔油，糖。蔥薑蒜末，玉米澱粉，拌勻。
2
把菜椒肚子掏空。把拌好的肉末放進去（狸貓換太子），放完肉末，菜椒口用一層玉米澱粉封住。平底鍋放油，小火煎至兩面微微上色。
3
調醬汁: 一勺生抽、一勺蠔油、半碗水、少半勺玉米澱粉。
菜椒兩面上色後倒入調好的醬汁，熬個一二三四分鐘就出鍋啦！
Ingredients
菜椒 8個
肉末 半碗
鹽 糖 適量
生抽 蠔油 1勺
蔥薑蒜末 各1勺
玉米澱粉 1勺
水 半碗
Directions
1
肉末裡放鹽，生抽，蠔油，糖。蔥薑蒜末，玉米澱粉，拌勻。
2
把菜椒肚子掏空。把拌好的肉末放進去（狸貓換太子），放完肉末，菜椒口用一層玉米澱粉封住。平底鍋放油，小火煎至兩面微微上色。
3
調醬汁: 一勺生抽、一勺蠔油、半碗水、少半勺玉米澱粉。
菜椒兩面上色後倒入調好的醬汁，熬個一二三四分鐘就出鍋啦！