巴沙魚 2片
鹽 適量
橄欖油(可用玉米油替代) 適量
十三香 適量
料酒 適量
糖 適量
蜂蜜 1勺
1
巴沙魚清洗乾淨。切片，每片用刀拍打一下，讓魚肉平整。
2
調料汁: 料酒，十三香，糖，鹽攪拌到糖鹽融化
3
將魚片逐一蘸一下調料汁(正反面都蘸)
4
蘸過調料汁的魚片，統一放到大的容器醃製30分鐘
5
烤盤錫紙鋪底，抹一層橄欖油，擺上魚片，每片魚再刷一層橄欖油
6
200度烤10分鐘，會有很多水滲出，然後倒掉水分，再烤15分鐘，出爐前5分鐘抹蜂蜜。
7
拍照片的時候，就剩幾片了
Ingredients
巴沙魚 2片
鹽 適量
橄欖油(可用玉米油替代) 適量
十三香 適量
料酒 適量
糖 適量
蜂蜜 1勺
Directions
1
巴沙魚清洗乾淨。切片，每片用刀拍打一下，讓魚肉平整。
2
調料汁: 料酒，十三香，糖，鹽攪拌到糖鹽融化
3
將魚片逐一蘸一下調料汁(正反面都蘸)
4
蘸過調料汁的魚片，統一放到大的容器醃製30分鐘
5
烤盤錫紙鋪底，抹一層橄欖油，擺上魚片，每片魚再刷一層橄欖油
6
200度烤10分鐘，會有很多水滲出，然後倒掉水分，再烤15分鐘，出爐前5分鐘抹蜂蜜。
7
拍照片的時候，就剩幾片了