杏仁養生湯

杏仁養生湯
杏仁養生湯

Yields1 Serving

百合杏仁豬腱湯
 100 g 豬腱
 8 g 干百合
 5 g 杏仁
 5 g 玉竹
 蜜棗 1顆
 鹽 少許
杏仁奶茶
 5 g 杏仁
 紅茶 2包
 500 ml 全脂牛奶
 500 ml 純淨水
 白糖 少許

1

百合杏仁豬腱湯
1、南杏仁、干百合、玉竹用溫水浸泡半小時;
2、豬腱肉切成等大的小塊,冷水入鍋焯水,煮沸後去除雜質和油末,撈出來過冷水;
3、砂鍋中依次放入豬腱、泡發好的百合、玉竹、杏仁,加入1200毫升純淨水,再加入1顆蜜棗,燉煮2個小時左右,開鍋後加入少許鹽即可。

杏仁養生湯 1

2

杏仁奶茶
1、鍋內倒入純淨水,加入兩包茶包和5克杏仁粒,開火加熱8分鐘,熄火,撈出茶包;
2、將杏仁、茶湯一起放入料理機中破壁,完成後再用濾網過濾回鍋中;
3、開小火,倒入鮮奶,放一包茶包一起燉煮,根據個人口味加入適量白糖,慢慢攪拌均勻至微沸後關火,撒入煮熟的杏仁片即可。

杏仁養生湯 2

Ingredients

百合杏仁豬腱湯
 100 g 豬腱
 8 g 干百合
 5 g 杏仁
 5 g 玉竹
 蜜棗 1顆
 鹽 少許
杏仁奶茶
 5 g 杏仁
 紅茶 2包
 500 ml 全脂牛奶
 500 ml 純淨水
 白糖 少許

Directions

1

百合杏仁豬腱湯
1、南杏仁、干百合、玉竹用溫水浸泡半小時;
2、豬腱肉切成等大的小塊,冷水入鍋焯水,煮沸後去除雜質和油末,撈出來過冷水;
3、砂鍋中依次放入豬腱、泡發好的百合、玉竹、杏仁,加入1200毫升純淨水,再加入1顆蜜棗,燉煮2個小時左右,開鍋後加入少許鹽即可。

杏仁養生湯 1

2

杏仁奶茶
1、鍋內倒入純淨水,加入兩包茶包和5克杏仁粒,開火加熱8分鐘,熄火,撈出茶包;
2、將杏仁、茶湯一起放入料理機中破壁,完成後再用濾網過濾回鍋中;
3、開小火,倒入鮮奶,放一包茶包一起燉煮,根據個人口味加入適量白糖,慢慢攪拌均勻至微沸後關火,撒入煮熟的杏仁片即可。

杏仁養生湯 2

杏仁養生湯