日式鬆餅

這是一種懷舊小吃，您無需使用熱蛋糕粉即可輕鬆製作。 我喜歡這種質樸的味道和質地，而不是時髦的蓬鬆。

[ 材料 ]

• 小麥粉 180g
• 糖 40克
• 蛋 2個
• 鹽 少許
• 牛奶 120cc
• 無鹽黃油 30克
• 發酵粉 2茶匙
• 色拉油（用於烘烤）
• 牛油
• 蜂蜜
• 楓糖漿
• 生奶油

用一個小的煎鍋，將麵團倒在煎鍋上，然後烘烤，使其更膨隆和濃稠。 如果使用大煎鍋，麵團將很容易鋪開，並且會被烤薄。