日常餐具清潔保養

陶質

初次使用時，用洗米水以小火煮30 分鐘，待水分填補表面空隙後，洗淨擦乾。放置極冷或極熱食物時，需將餐具先過一遍冷水或熱水，防止產生裂紋。

玻璃

使用軟布清潔，注意洗淨後要徹底擦乾水分，防止產生水痕。

瓷質

如果沾上油漬，可將餐具浸泡在檸檬水或白醋水溶液中數小時後再清洗並擦乾。

木質

清潔時需使用軟質海綿，擦去水分後置於通風處自然乾燥，最後在餐具表面抹適量食用油即可。

金屬

使用時盡量避免長時間盛裝醬油、醋等強酸強鹼食物。清潔時需用軟布、中性洗滌劑清洗。