225 g 紅尖椒
40 g 朝天椒
60 g 杭椒
蒜頭 適量
30 g 炒熟白芝麻
鹽 適量
細砂糖 適量
白酒 適量
白醋 適量
蠔油 適量
1
幾種辣椒洗淨擦乾水份備用
2
蒜頭去皮，朝天椒切掉頂部帶桿桿的，杭椒切段，一起放入攪拌機中。
3
攪拌成細碎狀備用
4
紅尖椒最多，切段以後單獨放攪拌機。
5
同樣攪細碎就可以了
6
倒入盆中，再加入熟白芝麻
7
預先消毒過的玻璃罐晾乾備用
8
鍋裡放稍多一點油，小火加熱後放入步驟6翻炒
9
加些白酒增香，少許即可
10
鹽適量
11
糖少許
12
最後一點點的白醋和蠔油
13
炒香後就完成了
14
涼了以後就裝瓶，吃的時候用乾淨的小勺子挖取
15
貼上標籤，注意取食衛生冷藏可以保存一個月喔
Ingredients
225 g 紅尖椒
40 g 朝天椒
60 g 杭椒
蒜頭 適量
30 g 炒熟白芝麻
鹽 適量
細砂糖 適量
白酒 適量
白醋 適量
蠔油 適量
Directions
1
幾種辣椒洗淨擦乾水份備用
2
蒜頭去皮，朝天椒切掉頂部帶桿桿的，杭椒切段，一起放入攪拌機中。
3
攪拌成細碎狀備用
4
紅尖椒最多，切段以後單獨放攪拌機。
5
同樣攪細碎就可以了
6
倒入盆中，再加入熟白芝麻
7
預先消毒過的玻璃罐晾乾備用
8
鍋裡放稍多一點油，小火加熱後放入步驟6翻炒
9
加些白酒增香，少許即可
10
鹽適量
11
糖少許
12
最後一點點的白醋和蠔油
13
炒香後就完成了
14
涼了以後就裝瓶，吃的時候用乾淨的小勺子挖取
15
貼上標籤，注意取食衛生冷藏可以保存一個月喔