1000 g 白貝
30 g 蒜頭
5 g 鹽
10 g 豉油
20 g 香油
5 g 白胡椒粉
小米椒 1個
20 g 蠔油
30 g 水
香蔥 1根
1
準備好所有食材。
2
白貝洗淨後放入錫紙盤，鋪平，香蔥切末，蒜搗成蒜蓉，小米椒切圈。
3
蒜蓉、辣椒圈、鹽、豉油、生抽、香油、白胡椒粉、蠔油、水放入一隻碗裡攪拌均勻，然後倒入白貝中。裝有錫紙盤的烤盤放入烤箱中層，250℃烤25分鐘。
4
烤熟後，取出，撒上蔥花即可食用，小心燙嘴哦。
Ingredients
1000 g 白貝
30 g 蒜頭
5 g 鹽
10 g 豉油
20 g 香油
5 g 白胡椒粉
小米椒 1個
20 g 蠔油
30 g 水
香蔥 1根
Directions
1
準備好所有食材。
2
白貝洗淨後放入錫紙盤，鋪平，香蔥切末，蒜搗成蒜蓉，小米椒切圈。
3
蒜蓉、辣椒圈、鹽、豉油、生抽、香油、白胡椒粉、蠔油、水放入一隻碗裡攪拌均勻，然後倒入白貝中。裝有錫紙盤的烤盤放入烤箱中層，250℃烤25分鐘。
4
烤熟後，取出，撒上蔥花即可食用，小心燙嘴哦。