雪耳 50克
紫薯 3個
冰糖 1塊
杞子 少許
1
將雪耳用清水洗乾淨,然後放在水中浸泡一個小時左右,然後去掉根部,撕成小塊狀備用。
2
紫薯用清水洗乾淨,去掉紫薯皮,然後用刀將紫薯切成小塊狀備用。
3
準備一個煮鍋,將處理好的雪耳放入鍋中,倒入適量的水,加入杞子和冰糖,開大火煮滾,然後轉小火將雪耳煮至出膠。
4
將準備好的紫薯放入鍋中,繼續用小火煮十五分鐘左右,中間需要不斷翻拌均勻,即可出鍋食用。
Ingredients
雪耳 50克
紫薯 3個
冰糖 1塊
杞子 少許
Directions
1
將雪耳用清水洗乾淨,然後放在水中浸泡一個小時左右,然後去掉根部,撕成小塊狀備用。
2
紫薯用清水洗乾淨,去掉紫薯皮,然後用刀將紫薯切成小塊狀備用。
3
準備一個煮鍋,將處理好的雪耳放入鍋中,倒入適量的水,加入杞子和冰糖,開大火煮滾,然後轉小火將雪耳煮至出膠。
4
將準備好的紫薯放入鍋中,繼續用小火煮十五分鐘左右,中間需要不斷翻拌均勻,即可出鍋食用。
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