100 g 發酵牛油
140 g 低筋麵粉
65 g 糖粉
8 g 杏仁粉
65 g 淡奶油
15 g 牛奶
茶包 適量
1
淡奶油➕牛奶➕茶包微波爐或直火加熱到微沸後靜置放涼到手溫溫度後,將茶包內液體擠出,茶包放一邊備用。(沒有茶包可以用紅茶末打碎後加熱,紅茶末大概6g左右)
2
牛油軟化好和糖粉一起倒入攪拌盆中
3
高速打至發白
4
將第一步的淡奶油直接倒入,繼續打1-2分鐘,打到牛油體積變大。(打前可以撕開一個茶包將茶末加入黃油中增加茶味)
5
粉類材料過篩加入
6
拌勻即可
7
裝入裱花袋後準備擠在烤盤上
8
擠餅乾
9
全部擠完
10
放入預熱好的烤箱轉150度烤42分鐘。
11
可可愛愛的就快出爐啦
12
出爐放涼後就可以吃了,第一口濃郁的奶香,細嚼以後茶香會慢慢體現
Ingredients
100 g 發酵牛油
140 g 低筋麵粉
65 g 糖粉
8 g 杏仁粉
65 g 淡奶油
15 g 牛奶
茶包 適量
Directions
1
淡奶油➕牛奶➕茶包微波爐或直火加熱到微沸後靜置放涼到手溫溫度後,將茶包內液體擠出,茶包放一邊備用。(沒有茶包可以用紅茶末打碎後加熱,紅茶末大概6g左右)
2
牛油軟化好和糖粉一起倒入攪拌盆中
3
高速打至發白
4
將第一步的淡奶油直接倒入,繼續打1-2分鐘,打到牛油體積變大。(打前可以撕開一個茶包將茶末加入黃油中增加茶味)
5
粉類材料過篩加入
6
拌勻即可
7
裝入裱花袋後準備擠在烤盤上
8
擠餅乾
9
全部擠完
10
放入預熱好的烤箱轉150度烤42分鐘。
11
可可愛愛的就快出爐啦
12
出爐放涼後就可以吃了,第一口濃郁的奶香,細嚼以後茶香會慢慢體現
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