肉碎蒸蛋

肉碎蒸蛋
肉碎蒸蛋
Yields1 Serving
  雞蛋 2個
 70 g 豬肉碎
 150 g 溫水
 鹽 1/2茶匙
 生抽 1茶匙
 香油 1茶匙
 香蔥 1根
1

準備好所有的材料。

肉碎蒸蛋

2

將雞蛋放碗裡打散,將溫水加進雞蛋液裡攪拌均勻(雞蛋與水的比例為1:1)。

肉碎蒸蛋

3

肉碎加入鹽,攪拌均勻後,平鋪在盤子的底部。

肉碎蒸蛋

4

然後往裝有肉末的盤子裡面過篩雞蛋液。

肉碎蒸蛋

5

盤子上覆蓋一層保鮮膜

肉碎蒸蛋

6

把食物放進微波爐正中間位置,純蒸汽功能蒸20分鐘。

肉碎蒸蛋

7

蒸好之後,取出,撒上蔥花,淋上生抽和香油即可。

肉碎蒸蛋

Ingredients

  雞蛋 2個
 70 g 豬肉碎
 150 g 溫水
 鹽 1/2茶匙
 生抽 1茶匙
 香油 1茶匙
 香蔥 1根

Directions

1

準備好所有的材料。

肉碎蒸蛋

2

將雞蛋放碗裡打散,將溫水加進雞蛋液裡攪拌均勻(雞蛋與水的比例為1:1)。

肉碎蒸蛋

3

肉碎加入鹽,攪拌均勻後,平鋪在盤子的底部。

肉碎蒸蛋

4

然後往裝有肉末的盤子裡面過篩雞蛋液。

肉碎蒸蛋

5

盤子上覆蓋一層保鮮膜

肉碎蒸蛋

6

把食物放進微波爐正中間位置,純蒸汽功能蒸20分鐘。

肉碎蒸蛋

7

蒸好之後,取出,撒上蔥花,淋上生抽和香油即可。

肉碎蒸蛋

肉碎蒸蛋