榴蓮煲雞

榴蓮殼去掉外面的刺殼，只要內側的白色皮肉，切成大塊，紅棗去核；

湯的老母雞、豬????肉事先用沸水焯一下；

將所有湯料加入煲中，大火煮開後調小火慢燉1個小時左右，最後下枸杞、鹽即可。