芒果糯米飯是一種傳統泰國甜點,在加入斑蘭葉煮成的糯米飯上,淋上椰奶漿和搭配芒果食用。吃一口就彷佛回到了熱帶,陣陣椰香撲鼻,飯粒軟糯,芒果果肉香甜。 ...
楊枝甘露主要是用芒果、柚子和西米製作的。其中芒果和柚子都含有豐富的維生素,可謂是一道營養豐富的甜品。如果品嚐楊枝甘露時,配上戚風蛋糕一起,簡直不要太享受! 今天我們來做一款楊枝甘露爆漿戚風蛋糕,口感輕盈的戚風蛋糕被椰香濃郁的楊枝甘露奶油覆蓋,一刀切開就順勢流淌,真是味蕾的又一次甜蜜旅行! ...
泡芙是非常受歡迎的一款甜品,酥酥脆脆的外皮,搭配入口即化的餡料,一口咬下時的爆漿口感,總是讓人欲罷不能!內餡除了最經典的卡士達醬,也可以放入鮮奶油、巧克力、甚至冰淇淋。今天和大家分享一款打破傳統的泡芙做法,用豆乳取代牛奶,更加營養健康,而且豆香濃郁、味道不甜不膩!而且把泡芙做成了泰迪熊的形狀,就更加惹人喜愛了! ...
可愛軟萌的小刺猬杯子蛋糕,口感綿軟細膩有彈性,奶香濃郁,配方裡沒有一滴牛奶或水之類的液體,但吃起來完全不會乾。配上甜而不膩的奶油和焦脆的杏仁片,口感層次豐富,真的是超級好吃了!小刺猬的造型是不是很逼真呢,簡直是既治癒又可愛。 ...
提起澳洲,就自然聯想到藍天白雲下的悉尼歌劇院、舉世聞名的大堡礁。如果有機會走一趟的話,你一定會被澳洲人的活力感染,也會被醉人的景色所迷倒。 旅遊不單單只是欣賞風景,當然也要品嚐當地的美食。要數澳洲著名的甜品,就一定少不了被稱為「澳大利亞國家蛋糕」的萊明頓蛋糕(Lamingtons)。四四方方、小小一塊的黃色海綿蛋糕體上塗滿巧克力,然後再灑滿椰蓉。 萊明頓蛋糕的色彩搭配可以很繽紛,疊在一起就像魔術方塊,也有人說它小巧精緻神似寶石,稱呼為「可以吃的珠寶」。蛋糕入口後盡是甜滋滋的口感,適合搭配咖啡或茶飲,在澳洲許多快餐店或咖啡連鎖店都有販售,是澳洲人平日常吃的點心。 萊明頓蛋糕在澳洲家喻戶曉,而它的來歷也趣味橫生。傳聞在Lamington伯爵的一次宴會中,廚師不小心把海綿蛋糕掉入了巧克力裡面,而甜品又趕著上,只能把沾滿了巧克力的蛋糕送上去給客人享用。這種將錯就錯的美麗實在是可遇而不可求,既然暫時沒法出外旅行,不如泡上一杯紅茶,讓我們在涼爽的秋日午後一起邂逅它吧! ...
橙子是一款四季皆宜的水果,含有豐富的維生素C,有理氣化痰、健胃消食和增免疫力的功效。如果能把這麼健康的水果融入蛋糕中,為喜歡的 今天為大家介紹的香橙蒸蛋糕,沒有烤製蛋糕的多油乾燥,熱乎乎又軟綿綿的蛋糕沁著橙子的芬芳,好吃還不容易上火,在家用湯碗就可以製作,趕快來一起試做,把這份健康的美味帶給家人吧! ...
羊羹是日本的傳統點心,早期是是用羊肉來熬製的羹,冷卻成凍以佐餐。其後隨禪宗傳至日本,由於僧人不食肉,於是便用紅豆與麵粉或者葛粉混合後蒸製,慢慢演化成為一種以豆類製成的果凍狀食品。而水羊羹是以最大含水量、最低限度凝固力,以低溫維持羊羹成形。由於古代沒有冰箱,缺乏低溫凝固的條件。所以,在古代只有冬天才有水羊羹。時至今日,水羊羹仍是十分風雅的日式和果子,而且是一年四季都有了呢。 今天跟大家介紹的這款星空水羊羹,不難製作但成品美翻了!喜歡紅豆點心的朋友千萬不要錯過哦! ...
又到了吃木瓜的季節啦!木瓜對女生的好處真的一籮筐,今天跟大家分享的這款木瓜椰奶凍,又好看又好吃,還美容養顏呢。 小提示:木瓜盡量選擇比較生一些的會比較適合做容器哦! ...
都市人的早上總是繁忙的很,但有研究顯示,一頓營養豐富的早餐可以為你帶來活力滿滿的一天!因此,不管多忙,還是要好好善待自己,盡量不要讓自己餓著肚子上班哦! 如果有時間,還可以花一點點心思,讓早餐除了吃飽、吃好、還可以吃得賞心悅目。今天跟大家分享一款蘋果玫瑰花吐司,不僅在成果上,是一種視覺享受,在製作時,看到一朵朵玫瑰在自己手中綻放,過程同樣是一種享受。吃上這樣一份早餐,一整天的心情都會變好哦! ...
每年的11月1日,是西方的傳統節日,萬聖節。而在萬聖節的前夜,也就是10月31日,往往是最熱鬧的。在亞洲文化裡,常常把這一天稱為萬聖節。萬聖節的這一天,小孩們可以裝扮成各種可愛的小怪獸,去鄰居家要糖果,不給糖果就搗蛋。所以每年的這個節日,家裡的小朋友就最開心了。媽媽們會提前給小朋友準備巫師服,家裡備好南瓜燈、糖果,再製作一些可愛的甜品點心,來一場萬聖節派對,大人小孩都一樣開心! 今天來跟大家分享一款容易製作,而造型非常符合萬聖節的南瓜杯子蛋糕。趕快和小朋友一起動手,享受一下親子烘焙的快樂吧! ...