芒果糯米飯是一種傳統泰國甜點，在加入斑蘭葉煮成的糯米飯上，淋上椰奶漿和搭配芒果食用。吃一口就彷佛回到了熱帶，陣陣椰香撲鼻，飯粒軟糯，芒果果肉香甜。 ...
楊枝甘露主要是用芒果、柚子和西米製作的。其中芒果和柚子都含有豐富的維生素，可謂是一道營養豐富的甜品。如果品嚐楊枝甘露時，配上戚風蛋糕一起，簡直不要太享受！ 今天我們來做一款楊枝甘露爆漿戚風蛋糕，口感輕盈的戚風蛋糕被椰香濃郁的楊枝甘露奶油覆蓋，一刀切開就順勢流淌，真是味蕾的又一次甜蜜旅行！ ...
泡芙是非常受歡迎的一款甜品，酥酥脆脆的外皮，搭配入口即化的餡料，一口咬下時的爆漿口感，總是讓人欲罷不能！內餡除了最經典的卡士達醬，也可以放入鮮奶油、巧克力、甚至冰淇淋。今天和大家分享一款打破傳統的泡芙做法，用豆乳取代牛奶，更加營養健康，而且豆香濃郁、味道不甜不膩！而且把泡芙做成了泰迪熊的形狀，就更加惹人喜愛了！ ...
可愛軟萌的小刺猬杯子蛋糕，口感綿軟細膩有彈性，奶香濃郁，配方裡沒有一滴牛奶或水之類的液體，但吃起來完全不會乾。配上甜而不膩的奶油和焦脆的杏仁片，口感層次豐富，真的是超級好吃了！小刺猬的造型是不是很逼真呢，簡直是既治癒又可愛。 ...
在許多歐洲國家，香料酒是萬聖節和聖誕節等秋冬節日時期的必備飲料。一杯溫暖的香料熱紅酒，捧在手裡可暖手，喝下則可暖身。香料酒的出現可以追溯到1500年前，那個時候的僧院僧侶會用糖和肉桂等其他香料加熱劣質酒掩蓋其氣味。演變至今，這香料酒已是歐洲冬日，尤其是年底節慶的派對熱門飲料，而且不再使用是使用劣質酒，更必須是中上價格、合理的好酒呢。 這款酒在英國叫 mulled wine；在荷蘭叫 bisschopswijn；在法國叫 vin chaud；在義大利叫 vin brulé；在德國叫 glühwein。幾乎每個歐洲國家皆有這種加熱的香料酒，不同國家有不同的版本和做法，但不外乎是酒加上糖和柑橘類水果，還有不可少的肉桂棒，其他香料則自行酌量添加，並且可以加上喜愛的甜酒，做成合自己口味的版本。 小提示： 1、製作這款煮水果熱紅酒，使用中低檔的紅酒即可，畢竟經過加熱後，紅酒本身的意義就不大了。 2、水果還可以用檸檬、青檸、雪梨等，或者加一些酸甜的果乾，例如蔓越莓乾、杏脯等風味也不錯。 3、如果不喜歡酒精濃度太高的話，可以溝一些蘇打水或雪碧也會很好喝的哦。 4、喝不完或者希望一次多做一點的話，就要把渣滓過濾掉，然後密封冷藏保存，品嚐時再加熱即可。 ...
提起澳洲，就自然聯想到藍天白雲下的悉尼歌劇院、舉世聞名的大堡礁。如果有機會走一趟的話，你一定會被澳洲人的活力感染，也會被醉人的景色所迷倒。 旅遊不單單只是欣賞風景，當然也要品嚐當地的美食。要數澳洲著名的甜品，就一定少不了被稱為「澳大利亞國家蛋糕」的萊明頓蛋糕（Lamingtons）。四四方方、小小一塊的黃色海綿蛋糕體上塗滿巧克力，然後再灑滿椰蓉。 萊明頓蛋糕的色彩搭配可以很繽紛，疊在一起就像魔術方塊，也有人說它小巧精緻神似寶石，稱呼為「可以吃的珠寶」。蛋糕入口後盡是甜滋滋的口感，適合搭配咖啡或茶飲，在澳洲許多快餐店或咖啡連鎖店都有販售，是澳洲人平日常吃的點心。 萊明頓蛋糕在澳洲家喻戶曉，而它的來歷也趣味橫生。傳聞在Lamington伯爵的一次宴會中，廚師不小心把海綿蛋糕掉入了巧克力裡面，而甜品又趕著上，只能把沾滿了巧克力的蛋糕送上去給客人享用。這種將錯就錯的美麗實在是可遇而不可求，既然暫時沒法出外旅行，不如泡上一杯紅茶，讓我們在涼爽的秋日午後一起邂逅它吧！ ...
橙子是一款四季皆宜的水果，含有豐富的維生素C，有理氣化痰、健胃消食和增免疫力的功效。如果能把這麼健康的水果融入蛋糕中，為喜歡的 今天為大家介紹的香橙蒸蛋糕，沒有烤製蛋糕的多油乾燥，熱乎乎又軟綿綿的蛋糕沁著橙子的芬芳，好吃還不容易上火，在家用湯碗就可以製作，趕快來一起試做，把這份健康的美味帶給家人吧！ ...
羊羹是日本的傳統點心，早期是是用羊肉來熬製的羹，冷卻成凍以佐餐。其後隨禪宗傳至日本，由於僧人不食肉，於是便用紅豆與麵粉或者葛粉混合後蒸製，慢慢演化成為一種以豆類製成的果凍狀食品。而水羊羹是以最大含水量、最低限度凝固力，以低溫維持羊羹成形。由於古代沒有冰箱，缺乏低溫凝固的條件。所以，在古代只有冬天才有水羊羹。時至今日，水羊羹仍是十分風雅的日式和果子，而且是一年四季都有了呢。 今天跟大家介紹的這款星空水羊羹，不難製作但成品美翻了！喜歡紅豆點心的朋友千萬不要錯過哦！ ...
普羅旺斯燉菜（Ratatouille）是法國南部普羅旺斯地區的家常經典菜式，主要食材有櫛瓜、甜椒、茄子、蕃茄等等，是一道冷熱皆可的主菜。 原本普羅旺斯燉菜是法式鄉村菜，做法質樸不講究。法國媽媽會把一些零碎的各式蔬菜加入番茄、香料炒一炒再放入大鍋以慢燉的方式煮成的雜錦蔬菜。 最吸引人注意的一定是這道菜的擺盤，各種色彩繽紛的時令蔬菜，層層相間排成蔬菜塔，伴上酸甜的蕃茄洋蔥醬一起吃，健康清新又開胃，絕對是一道值得嘗試的法式素菜！ ...
又到了吃木瓜的季節啦！木瓜對女生的好處真的一籮筐，今天跟大家分享的這款木瓜椰奶凍，又好看又好吃，還美容養顏呢。 小提示：木瓜盡量選擇比較生一些的會比較適合做容器哦！ ...