米飯 1碗
肉鬆 適量
海苔 4包
1
首先，把海苔提前減成絲備用
2
在米飯中加入少許辣椒粉、黑胡椒粉、1勺白芝麻，少許芝麻油，一起混合均勻備用
3
調醬汁，準備一個空碗，加入2勺蠔油、2勺生抽、一勺白糖，一起攪拌均勻備用
4
取適量米飯，壓扁在加上適量的海苔肉鬆，包起來，用點力氣捏嚴實，帶手套操作不很粘，或者手釀點水操作，捏成三角形狀即可
5
鍋中刷層油，放入飯糰小火煎至焦黃色，翻過來刷一層調料汁，放海苔絲和白芝麻，在翻過去，繼續把另一面也刷上調料汁，撒海苔絲和白芝麻，兩面都煎成焦黃色就可以出鍋啦！
Ingredients
米飯 1碗
肉鬆 適量
海苔 4包
Directions
1
首先，把海苔提前減成絲備用
2
在米飯中加入少許辣椒粉、黑胡椒粉、1勺白芝麻，少許芝麻油，一起混合均勻備用
3
調醬汁，準備一個空碗，加入2勺蠔油、2勺生抽、一勺白糖，一起攪拌均勻備用
4
取適量米飯，壓扁在加上適量的海苔肉鬆，包起來，用點力氣捏嚴實，帶手套操作不很粘，或者手釀點水操作，捏成三角形狀即可
5
鍋中刷層油，放入飯糰小火煎至焦黃色，翻過來刷一層調料汁，放海苔絲和白芝麻，在翻過去，繼續把另一面也刷上調料汁，撒海苔絲和白芝麻，兩面都煎成焦黃色就可以出鍋啦！