蔥 1段
蒜 2瓣
姜 3片
老抽 1勺
料酒 1勺
生抽 1勺
鹽 適量
糖 1勺
醬油 1勺
豆角 半斤
麵條 鮮麵條
五花肉 200克
1
材料備好，五花肉用料酒和生抽老抽拌勻醃製
2
攪拌均勻後備用
3
鮮麵條用食用油拌勻放在蒸屜上蒸8分鐘，大概8成熟
4
鍋中倒入醃製過的五花肉，放蔥薑蒜炒香，放入醬油
5
鍋內加少許熱水，加入豆角炒，撒入適量的鹽
6
放入蒸好的麵條，蓋上鍋蓋，悶2分鐘，轉小火燜10分鐘
7
開蓋，大火收汁即可
Ingredients
蔥 1段
蒜 2瓣
姜 3片
老抽 1勺
料酒 1勺
生抽 1勺
鹽 適量
糖 1勺
醬油 1勺
豆角 半斤
麵條 鮮麵條
五花肉 200克
Directions
1
材料備好，五花肉用料酒和生抽老抽拌勻醃製
2
攪拌均勻後備用
3
鮮麵條用食用油拌勻放在蒸屜上蒸8分鐘，大概8成熟
4
鍋中倒入醃製過的五花肉，放蔥薑蒜炒香，放入醬油
5
鍋內加少許熱水，加入豆角炒，撒入適量的鹽
6
放入蒸好的麵條，蓋上鍋蓋，悶2分鐘，轉小火燜10分鐘
7
開蓋，大火收汁即可