雞蛋 3個
米飯 1碗
蔬菜丁 適量
鹽 2克
生抽 15克
蔥末 適量
泰式甜辣醬 適量
1
鍋中放油,放入蔥爆香
2
放入蔬菜丁翻炒均勻
3
放入米飯翻炒均勻，放鹽,生抽調味
4
把炒好的米飯盛放在盤子裡備用
5
不粘鍋內放油,中火放入蛋液,中火,用筷子快速攪拌，直到蛋液有7-8分凝固
6
然後用鍋鏟，把雞蛋鏟到一邊，再加熱10秒鐘，關火
7
把煎好的雞蛋蓋在米飯上，用刀從中間劃開，淋上醬料即可
8
最後淋上醬料即可
Ingredients
雞蛋 3個
米飯 1碗
蔬菜丁 適量
鹽 2克
生抽 15克
蔥末 適量
泰式甜辣醬 適量
Directions
1
鍋中放油,放入蔥爆香
2
放入蔬菜丁翻炒均勻
3
放入米飯翻炒均勻，放鹽,生抽調味
4
把炒好的米飯盛放在盤子裡備用
5
不粘鍋內放油,中火放入蛋液,中火,用筷子快速攪拌，直到蛋液有7-8分凝固
6
然後用鍋鏟，把雞蛋鏟到一邊，再加熱10秒鐘，關火
7
把煎好的雞蛋蓋在米飯上，用刀從中間劃開，淋上醬料即可
8
最後淋上醬料即可