豆角 1把
五花肉 100克
姜 3片
蒜 3瓣
乾辣椒 3個
油.鹽 適量
生抽 1勺
1
豆角洗淨瀝乾水分，
切成自己喜歡的長短
2
花肉切成小塊
3
薑蒜切碎，乾辣椒切成小段
4
起鍋燒油，比平常炒菜要多放點油，
放入適量鹽和豆角翻炒，不要放水，
就乾炒，炒至豆角起虎皮狀，
盛出裝盤備用。
5
重新起鍋燒油，放薑蒜爆香
放入肉翻炒至金黃，
放入鹽和生抽調味。
6
放乾辣椒稍微炒一下。
7
鍋中放入煸炒好的豆角，
繼續翻炒均勻即可。
8
美味的干煸豆角出鍋了
Ingredients
豆角 1把
五花肉 100克
姜 3片
蒜 3瓣
乾辣椒 3個
油.鹽 適量
生抽 1勺
Directions
1
豆角洗淨瀝乾水分，
切成自己喜歡的長短
2
花肉切成小塊
3
薑蒜切碎，乾辣椒切成小段
4
起鍋燒油，比平常炒菜要多放點油，
放入適量鹽和豆角翻炒，不要放水，
就乾炒，炒至豆角起虎皮狀，
盛出裝盤備用。
5
重新起鍋燒油，放薑蒜爆香
放入肉翻炒至金黃，
放入鹽和生抽調味。
6
放乾辣椒稍微炒一下。
7
鍋中放入煸炒好的豆角，
繼續翻炒均勻即可。
8
美味的干煸豆角出鍋了