雞腿 兩大隻
薑片 適量
蔥段 適量
鹽 適量
糖 適量
生抽 三／四勺
香醋 三／四勺
小米椒 適量
蒜蓉 適量
檸檬 適量
雞精 適量（可不加）
芫荽 適量
熟芝麻 適量
香油 適量
1
兩個大雞腿洗乾淨
2
涼水下鍋，加薑片蔥段鹽，煮20分鐘
3
趁煮雞肉的空隙來準備醃料，生抽、香醋、小米椒、蒜蓉、芫荽、檸檬、鹽糖、雞粉，香油
4
煮好的雞肉放涼撕碎
5
把醃料倒進去拌勻
6
最後撒上熟芝麻會更香～做好最好放冰箱冷藏幾個小時再吃更入味～
Ingredients
雞腿 兩大隻
薑片 適量
蔥段 適量
鹽 適量
糖 適量
生抽 三／四勺
香醋 三／四勺
小米椒 適量
蒜蓉 適量
檸檬 適量
雞精 適量（可不加）
芫荽 適量
熟芝麻 適量
香油 適量
Directions
1
兩個大雞腿洗乾淨
2
涼水下鍋，加薑片蔥段鹽，煮20分鐘
3
趁煮雞肉的空隙來準備醃料，生抽、香醋、小米椒、蒜蓉、芫荽、檸檬、鹽糖、雞粉，香油
4
煮好的雞肉放涼撕碎
5
把醃料倒進去拌勻
6
最後撒上熟芝麻會更香～做好最好放冰箱冷藏幾個小時再吃更入味～